Kue Engkak, Kue yang berbahan dasar mentega dan telur ini di masak dengan menggunakan loyang dengan cara di lapis-lapiskan. Kue Engkak berasal dari lampung dan merupakan Kue Khas Lampung.
Disini
Emak Resep tidak akan membahas atau pun menjelaskan Apa arti Engkak atau pun asala usul Kue Engkak.. Tapi disini Emak Resep akan memberikan resep berikut bahan dan cara membuat kue engkak.
Baik la langsung saja persiapkan bahan-bahan yang akan di gunakan untuk membuat dan memasak kue engkak, Bahannya bisa anda lihat berikut ini.
Bahan Kue Engkak Khas Lampung:
- 1/2 kg tepung ketan putih.
- 1/2 kg gula pasir.
- 10 butir telur ayam
- 3 gelas santan kelapa.
- 1 kaleng susu.
- 4 sendok makan mentega.
Cara Membuat Kue Engkak Khas Lampung:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Lalu masukkan tepung ketan putih.
- Selanjutnya oleskan metega ke loyang.
- Tahap selanjutnya panggang kue, dengan cara berlapis-lapis. 3 lapis pertama gunakan api bawah, lalu pandah api atas.
- Tunggu sampai masak dan dinginkan.
- Selesai, Kue Engkak Khas Lampung siap untuk disajikan.
Itulah tadi
Resep Kue Engkak Khas Lampung yang enak, dan sekarang dengan adanya
Emak Resep anda juga bisa berkreasi dan membuat masakan yang enak seperti halnya
Kue Engkak tadi.
Jika anda ingin membaca dan belajar resep lainnya, anda bisa belajar di
Emak Resep.
