Lengkapi Makan pagi, siang, sore dan malam anda dengan masakan yang enak sedap dan semakin menambah nafsu makan keluarga anda.
Jika anda tidak ada atau pun tidak tau mau masak apa hari ini.? tidak usah takut karena Emak Resep telah menyediakan berbagai macam resep yang nikmat sedap dan enak. tidak kalah enak dari masakan-masakan di rumah makan mewah.
Baiklah kali ini emak resep akan berbagi Resep udang balado enak pedas, mari kita siapkan bahan dan bumbu-bumbunya. Lihat dibawah ini:
Bahan udang balado enak pedas:
- 400 gram udang.
- Daun kemangi Secukupnya.
- Minyak goreng/sayur secukupnya.
Bumbu udang balado enak pedas:
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 3 buah cabai merah.
- 1 sdt terasi.
- 1 sdt garam.
- 6 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 7 buah cabai rawit.
- 3 sdt gula.
Cara Membuat udang balado enak pedas:
- Bersihkan udang.
- Setelah itu beri air jeruk nipis. selagi udang di beri air jeruk sebaiknya kita siapkan bumbunya.
- Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.
- Panaskan minyak goreng/sayur.
- Setelah itu tumis bumbu sampai wangi.
- Masukkan daun kemangi dan tumis sejenak.
- Masukkan udang dan tumis sampai dagingnya matang.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu masuk dalam daging lalu tumis kembali sampai air berubah menjadi kuah kental dan bumbu menjadi rata.
- Selesai, udang balado enak pedas sudah siap di sajikan.
