Yuk..berkreasi dengan cara membuat menu masakan yang enak buatan kita sendiri.
"Resep Steak Lada Hitam"
|
Emak Resep - Steak Lada
Hitam
|
|
Bahan Steak
|
|
·
700 Gram
|
·
Daging Sapi
|
|
Bumbu Perendam
|
|
·
2 Siung
·
1 Sdt
·
2 Sdm
·
1 Sdm
·
1/2 Sdm
·
1 Sdm
|
·
Bawang Putih
·
Garam
·
Kecap Manis
·
Kecap Asin
·
Lada Hitam
·
Minyak Sayur
|
|
Bahan Saus
|
|
·
1/2 Buah
·
50 Gram
·
1 Sdt
·
2 Sdm
·
1/2 Sdt
·
1 Sdt
·
500 Ml
·
1 Sdm
·
1 Sdt
·
1 Sdm
|
·
Bawang Bombai
·
Tepung Terigu
·
Merica Hitam
·
Saus Tomat
·
Garam
·
Gula Pasir
·
Air Kaldu Sapi
·
Margarin
·
Pala Bubuk
·
Kecap Manis
|
|
Pelengkap
|
|
·
8 Buah
·
2 Buah
·
Secukupnya
|
·
Buncis
·
Wortel
·
Kentang Beku Siap Saji (Digoreng)
|
|
Pengolahan
|
|
·
Campur Semua Bumbu Perendam,Aduk Rata,Tusuk2
Daging Dg Garpu,Masukan Daging Kedalam Bumbu Perendam Sambil Diremas2 Agar
Daging Empuk & Bumbu Meresap,Simpan Dlm Kulkas Min 30 Menit Sebelum
Dipanggang.
·
Buat Saus: Panaskan Margarin,Tumis Bawang
Bombai Sampai Layu,Masukan Tepung Terigu,Aduk2 Trs Sampai Berwarna
Kecoklatan,Tuang Air Kaldu Sedikit2 Sambil Trs Diaduk,Tmbhkan
Garam,Gula,Merica Tumbuk,Kecap Manis,Saus Tomat & Pala Bubuk,Aduk2 Sampai
Mengental,Angkat.
·
Keluarkan Daging Dr Kulkas,Panaskan
Gril/Teflon,Panggang Daging Dg Api Kecil Masing2 Selama 3 Menit Pd Tiap
Sisinya,Angkat. Jangan Dibolak Balik.
·
Letakkan Daging Pd Hot Plate/Piring Saji,Tata
Kentang Goreng,Wortel & Buncis,Siram Saus Lada Hitam Keatas
Daging,Sajikan Dg Saus Tomat,Sambal Botol Atau Mayonais Bila Suka.
|
·
·
·
·
|
Itulah tadi
Resep Steak Lada Hitam Sepesial yang emak resep berikan untuk para pengunjung setia emak resep, ingin belajar resep makanan enak lainnya, lihat dibawah ini.
